Les plats à base de poissons incontournables de Fort Dauphin
Si vous êtes un amateur de fruits de mer, Fort Dauphin est une destination culinaire de choix à Madagascar. La ville est connue pour ses crevettes géantes, ses crabes de mangrove, ses huîtres, et bien sûr, ses poissons frais. Les habitants de Fort Dauphin utilisent le poisson de diverses manières dans leur cuisine, notamment en le grillant, en le faisant frire, en le cuisant à la vapeur, ou en l’incorporant dans des soupes et des ragoûts. Dans cet article, nous allons explorer les plats à base de poissons les plus populaires de Fort Dauphin.